Innovative Logistik-Strategien für den Lebensmittel-Handel mit storelogix

FFS Fresh Food Services

Verlässliche Lagerverwaltung, die immer funktioniert

In der Logistik der Lebensmittelbranche ist die Ware aufgrund ihrer Verderblichkeit unweigerlich an das Kapital gebunden. Das macht die Nutzung eines LVS für Fresh Food Services (FFS) unvermeidbar, da es sonst unmöglich wäre, alle Anforderungen von Dokumentationspflichten über Qualitätssicherungen bis hin zu Lageranweisungen zu überblicken und hier kommt storelogix ins Spiel. Fresh Food Services steht für absolute Qualität in der Lebensmittellogistik und besticht durch Flexibilität und Schnelligkeit in den Prozessen. Um diese Leistungs- und Frische-Kompetenzen gewährleisten zu können, sind die Anforderungen an das Warehousing besonders hoch: Dokumentationspflicht, internationale Gesetze und Verordnungen im Food-Bereich sind Faktoren, die den Logistikprozess aktiv beeinflussen. Aus diesem Grund ist die Präzision und Zuverlässigkeit eines Warehouse-Management-Systems vor allem für die Bestandsplanung und Auswertung der Nachfrage von Waren in der Lebensmittelbranche besonders wichtig.

6 Standorte

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Vorteile von storelogix bei der Koordination mehrerer Standorte

Mit storelogix als WMS-Lösung kann das Unternehmen diese kompromisslosen Vorgaben und die gewünschte Frische garantieren. Damit die Nahrungsmittel ordnungsgemäß gehandelt werden, unterstützt storelogix FFS in den Bereichen der Dokumentationspflicht, u.a. bei den Vorgaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), der Temperaturführung, der Chargenrückverfolgung und dem korrekten Umgang mit Lebensmitteln im Lager. Auch bei der Verwaltung der Ladehilfsmittel und bei der Kommissionierung in den Frische-Depots bietet das System die nötige Transparenz und Dateneinsicht, sowie Flexibilität bei kurzfristigen Lieferengpässen internationaler Lebensmittel.

Julian Beck

FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG – Geschäftsführer Finanzen, Controlling und Logistik

„Unser Konzept ist darauf ausgerichtet, absolute Frische und beste Qualität für unsere Kunden zu garantieren. Das bringt innerhalb der Lebensmittel-Logistik jedoch große Herausforderungen mit sich. Hier hat sich storelogix im Hinblick auf Vorgaben und Dokumentationspflicht für uns und unsere Prozesse absolut bewährt. Zusätzlich gibt uns das System die nötige Flexibilität bei sich ändernden Prozessen.“