Automatisiert, fehlerfrei und datengestützt: Warehousing für Lebensmittel

Lagerverwaltung für Lebensmittel

Mit einem Lagerverwaltungssystem zur optimierten Lebensmittel-Logistik

Haben Sie alle Anforderungen an die Lebensmittel-Industrie im Kopf? Um maximale Frische, Qualität und Hygiene zu garantieren, unterliegen Lebensmittel-Dienstleistende sehr hohen Vorschriften, die sich unter anderem auf das Lagern von Lebensmitteln auswirkt. Mit storelogix profitieren Sie von einem leistungsstarken, automatisierten Warehouse-Management, in dem sämtliche Lager- und Warenbewegungen automatisch erfasst und überwacht werden. Gesetze, Verordnungen oder Lagerungsvorgaben, wie das Mindesthaltbarkeits-Datum (MHD), werden bei Erhalt der Ware automatisch durch das Scannen erfasst und bei der automatisierten Qualitätssicherung des LVS jederzeit beachtet. Vermeiden Sie Fehler mithilfe der automatisierten Funktionen von storelogix und gewährleisten Sie die umfangreiche Dokumentationspflicht bei der Lebensmittel-Lagerung ohne Mehraufwand.

Fehlerfreie Qualitätsüberwachung in der Lebensmittel-Logistik

Um die Frische Ihrer Lebensmittel zu garantieren, sind spezielle Anforderungen und gesetzliche Vorgaben einzuhalten, die zusätzlich je nach Ware abweichen können. Das ist eine große Herausforderung für die Logistik – allerdings nur, wenn Sie nicht storelogix nutzen. Die volle Kontrolle und Qualitätssicherung Ihrer Waren kann über die HACCP-Prüfung und Chargenrückverfolgung bestimmt und abgerufen werden. Durch die Option, getrennte Kommissionierabläufe im LVS für verschiedene Warengruppen wie Tiefkühl-, Kühl- oder Trockenprodukte durchzuführen, garantieren Sie die Frische und Qualität Ihrer Produkte. Temperaturführung, Abruf der MHD und Restlaufzeit sowie weitere Dokumentationen von Wareninformationen über storelogix, vereinfachen die fehleranfällige und komplexe Lagerverwaltung von Lebensmitteln enorm.

Funktionen von storelogix für den Lebensmittelmarkt

Grüne Lupe über eine Liste verschiedener LVS Funktionen

Hohe Prüfungsstandards für eine ausnahmslose Qualitätssicherung

Chargenrückverfolgung aller Waren – auch international

So läuft es in der Praxis! Erfahren Sie mehr im Interview Julian Beck, Geschäftsführer für die Bereiche Finanzen, Controlling und Logistik von FFS.

Eine Hand hält einen Scanner, der einen Barcode auf einer Kiste scannt

Die Anforderungen im Umgang mit Lebensmitteln sind, verglichen mit der Lagerung anderer Waren, sehr hoch. Das Handling von verderblicher Ware ist unter anderem so anspruchsvoll, da es sich teilweise um ausländische Produkte handelt und eine korrekte Lagerung somit auch auf internationaler Ebene über die Ländergrenze hinaus gewährleisten werden muss. storelogix hilft nicht nur beim Handling und der Überwachung deutscher Anforderungen an internationale Ware, sondern ermöglicht auch eine reibungslose Chargenrückverfolgung, damit Warenbewegungen im Nachhinein auch im Ausland verfolgbar sind.

Mindesthaltbarkeit und Restlaufzeit

Überblick über die verschiedenen Funktionen des EvoScan

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), bzw. die Restlaufzeit (RLZ) Ihrer Ware bedeutet, dass nur ein begrenztes Zeitfenster für den Verkauf existiert, bevor sie vernichtet werden muss. Das MHD hat somit eine direkte Auswirkung auf Ihr Kapital. storelogix unterstützt Sie bei der Berücksichtigung aller Daten und kann Sie durch eine Erinnerungs-Funktion in individuellen Intervallen darauf hinweisen. Mit der storelogix Software ist Ihnen somit jederzeit bekannt, welcher Artikel mit welchem MHD auf welchem Lagerplatz liegt.

Automatische HACCP-Prüfung aller Lebensmittel

Ein grüner Scanner scannt einen Barcode auf einem grünen Karton

HACCP umfasst die Überprüfung sämtlicher kritischer Punkte von Zubereitung, Verarbeitung, Produktion, Verpackung, Lagerung, Transport und Behandlung von Lebensmitteln. Unser WMS hilft Ihr HACCP-Protokoll fehlerfrei durchzuführen und die Angaben über die notwendigen Eigenschaften Ihrer Produkte zu prüfen.

Erfolgreiches Warehousing im Food-Bereich mit storelogix

Referenzkunden

Frische und hohe Qualität steht an erster Stelle! storelogix unterstützt die strikte Dokumentationspflicht von verderblichen Gütern durch automatisiertes Erfassen, wodurch auch ein kurzfristiges Exportieren von Lagerdaten möglich ist.

Abgedunkelte Lagerhalle mit langen Regalreihen

Innovative Logistik-Strategien für den Lebensmittel-Handel mit storelogix

FFS Fresh Food Services

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In der Logistik der Lebensmittelbranche ist die Ware aufgrund ihrer Verderblichkeit unweigerlich an das Kapital gebunden. Das macht die Nutzung eines LVS für Fresh Food Services (FFS) unvermeidbar, da es sonst unmöglich wäre, alle Anforderungen von Dokumentationspflichten über Qualitätssicherungen bis hin zu Lageranweisungen zu überblicken und hier kommt storelogix ins Spiel. Fresh Food Services steht für absolute Qualität in der ...

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Dewender Food Service

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Im Jahr 2012 etablierte sich DFS Dewender Food Service als eines der ersten Redistribution Unternehmen in der europäischen Food-Logistik. Mit einem zeitgemäßen Supply-Chain-Management gewährleistet das Dienstleistungsunternehmen eine verlässliche Abwicklung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln für seine Kundinnen und Kunden. Trockenlager, Kühlhaus und Tiefkühlhauslager – DFS bietet seinem Kundenstamm die besten Lagermöglichkeiten, um alle Anforderungen und Wünsche abzudecken. Zudem sorgt das Familienunternehmen ...

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