Komplex, fehlerfrei und datengestützt: Warehousing für Lebensmittel
Die Logistik im Bereich Lebensmittel unterliegt sehr hohen Vorschriften und Vorgaben, um maximale Frische, Qualität und Hygiene garantieren zu können. Unser leistungsfähiges Warehouse Management System storelogix hilft Ihnen, Ihre Lagerverwaltung auf ein neues Level zu heben, die zahlreichen Gesetze und Verordnungen einzuhalten und die umfangreiche Dokumentationspflicht zu gewährleisten.
Hohe Prüfungsstandards zur Qualitätssicherung
Hohe Prüfungsstandards zur Qualitätssicherung
Die Themen Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bzw. Restlaufzeit (RLZ) haben direkte Auswirkungen auf Ihr Kapital. Denn begrenzte Haltbarkeit der Produkte bedeutet, dass sie verderben können und dann weggeworfen werden müssen. Schaffen Sie es also nicht, die Ware zu verkaufen, bevor die dem Kunden garantierte Restlaufzeit erreicht ist, wird Kapital vernichtet. storelogix unterstützt Sie bei der Berücksichtigung dieser wichtigen Daten. Mit dem System ist zu jedem Zeitpunkt bekannt, welcher Artikel, mit welchem MHD, auf welchem Lagerplatz liegt.
HACCP umfasst die Überprüfung sämtlicher kritischer Punkte von Zubereitung, Verarbeitung, Produktion, Verpackung, Lagerung, Transport und Behandlung von Lebensmitteln. Unser WMS hilft Ihr HACCP-Protokoll fehlerfrei durchzuführen und die Angaben über die Eigenschaften Ihrer Produkte, die verlangt sind, zu prüfen.
Die Anforderungen bei Lebensmitteln sind sehr hoch und kaum mit anderen Artikeln und Branchen zu vergleichen. Was Menschen essen, muss ordnungsgemäß gehändelt werden, sonst schadet es im schlimmsten Fall der Gesundheit der Verbraucher*innen. Lebensmittelgroßhändler*innen müssen also zu jeder Zeit wissen, an welchen Kunden welche Ware mit welchem MHD und welcher Charge gegangen ist. Nur so kann – sollte es wirklich einmal nötig sein – die Ware zurückgeholt werden. Unser Lagerverwaltungssystem hilft Ihnen diese komplexe Chargenrückverfolgung umzusetzen.
Absolute Leistungsstärke für die Lebensmittel-Logistik
Um die Frische Ihrer Lebensmittel zu garantieren, sind die speziellen Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben einzuhalten. Eine große Herausforderung für die Logistik. Aber nicht mit storelogix. Die volle Kontrolle und Qualitätssicherung Ihrer Waren kann über die HACCP-Prüfung und Chargenrückverfolgung bestimmt und abgerufen werden. Durch die smarte Option getrennte Kommissionierabläufe für verschiedene Warengruppen, wie Tiefkühl-, Kühl- oder Trockenprodukte durchzuführen, ist zusätzlich die Frische und Qualität Ihrer Produkte garantiert. Temperaturführung, Abruf der MHD und Restlaufzeit und weitere Dokumentationen im System machen die komplexe und fehleranfällige Lagerverwaltung für Lebensmittel mit storelogix am Ende doch so einfach.
